废水在临沂废水处理工程进行厌氧处理，废水通过厌氧反应去除有机物。厌 氧处理是在无氧的条件下进行，以厌氧微生物为主对有机物进行降解的一种无害化的处理。在临沂废水处理工程中，投加针对废水专门培养、驯化的特殊厌氧菌。在 厌氧菌作用下，废水中结构复杂的有机物先转化为小分子有机物，然后大部分有机 物被转化为甲烷和二氧化碳而去除。